Transpiration - Blätter geben Wasser ab  [UE|MA]

Anwendung am Beispiel des Radieschens

Die Blätter des Radieschens transpirieren weiter, wenn man sie nicht entfernt, dadurch verschrumpelt es natürlich. Legt man es wieder ins Wasser, wird es durch osmotische Vorgänge wieder prall. 

Nach Abschluss der Einheit oder auch nach Erarbeitung der Spaltöffnungen, kann diese Folie wortlos projiziert werden, die Schüler können nun ihr erworbenes Wissen zur Erklärung des Phänomens anwenden. Die Folie kann unten heruntergeladen werden.

Voraussetzungen
Wurzeln nehmen Wasser auf.

Einstieg
Der hier beschriebene Versuch kann natürlich auch zusammen mit den Schülern angesetzt werden, bei mir hat sich die Hausaufgabenvariante bewährt. Im schlechtesten Fall benutzt man die Hilfsfolie (siehe Kasten) oder erzählt eine Geschichte, in der man verblüfft von der beschlagenen Tüte berichtet.
Zur Hausaufgabe mache ich immer eine Skizze an der Tafel und erkläre dazu, was sie tun müssen, eine Alternative wäre das Zeigen der Hausaufgabenfolie in der der Versuchsaufbau skizziert ist.

Mögliche Fragen
Wie kommt das Wasser in die Tüte?

Mögliche Hypothesen (Lösungsplanung I)
-Aus den Blättern
-Aus den Ästen
-Aus der Tüte / Aus der Luft
(-Aus den Blüten)

Überprüfungsmöglichkeiten (Lösungsplanung II)
Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Die Schüler werden vermutlich vorschlagen, die einzelnen Bestandteile (Blatt, Stengel, ...) mit Tüten zu umgeben und dann festzustellen, woher das Wasser kommt. Dieser Versuch ließe sich von den Schülern in Gruppen planen und durchführen.
Man kann aber auch eine Alternative vorstellen, die entweder an Hand der Folie in der Seitenleiste ("Überprüfungsexperiment")  theoretisch erarbeitet werden kann oder aber praktisch durchgeführt wird (siehe Versuchsanleitung). Zu klären ist in jedem Fall die Funktion des Ölfilms auf der Oberfläche.

Erarbeitung
Durchführung der Versuche, Auswertung im Gespräch.

Sicherung
Abhaken der Hypothesen, Ergebnissatz.

Anschlussmöglichkeiten
Wenn Schüler wissen, dass die Blätter für die Wasserabgabe verantwortlich sind, können nun die Spaltöffnungen erarbeitet werden. Das Material dazu befindet sich hier.

Erfahrungen/eingesetzt in
Klasse 5, 6, 7 Gymnasium

Anmerkungen
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Unterrichtsmaterial zum Download
AT Hilfsfolie Einstieg (PDF) Achtung, 14,1 MB groß!
AT Radieschen (PDF) Dateigröße: 1,4 MB
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